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Patatas: Un Cultivo Vital que Apoya la Economía y la Cadena de Suministro Alimentario en Europa
Las patatas se establecen como un cultivo agrícola crucial dentro de Europa, apoyando las economías y el suministro alimentario. Sin embargo, el cultivo de la patata se enfrenta a una significativa vulnerabilidad, expuesto a una amplia gama de plagas y enfermedades causadas por patógenos del suelo. Las consecuencias de estas amenazas pueden ser graves, provocando importantes pérdidas económicas en la industria de la patata y causando desperdicio de alimentos. En respuesta a esta situación crítica, organizaciones como la Organización Europea y Mediterránea para la Protección de las Plantas (OEPP) han establecido requisitos fitosanitarios para el comercio internacional, con el objetivo de prevenir la introducción y propagación de plagas cuarentenarias, centrándose en las patatas de semilla y de consumo. A pesar de estos controles, las crecientes fuerzas de la globalización, el cambio climático y los factores económicos representan una amenaza, facilitando potencialmente la entrada de nuevas o emergentes plagas de la patata en la UE.
